Второй день Регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Саратовской области

28.03.2023 года в ГАПОУ СО СККИ проходит второй день Регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Саратовской области по трём компетенциям.

На базе нашего колледжа в компетенциях «Поварское дело» и «Кондитерское дело» в чемпионате принимают участие 16 представителей из 12 учебных заведений г. Саратова и Саратовской области.

Сегодня конкурсанты по компетенции «Поварское дело» соревнуются в приготовлении салата «Оливье» и горячего блюда из птицы, а в компетенции «Кондитерское дело» в создании гато «Париж - Брест» в классическом исполнении и кексов. Оба кондитерских изделия должны быть оформлены в тематике «Алиса в стране чудес».

В компетенции «Администрирование отеля» в чемпионате принимают участие 5 представителей из 3 учебных заведений г. Саратова и Саратовской области. По заданию участникам было необходимо осуществить бронирование гостиничного номера на английском языке по телефону, затем порекомендовать гостям какой посетить ресторан, а также проявить навыки ведения деловой переписки на английском и русском языках.