Торжественное открытие мастерской по компетенции «Администрирование отеля»

17 октября 2022 года в ГАПОУ СО «Саратовский колледж кулинарного искусства» состоялось торжественное открытие мастерской по компетенции «Администрирование отеля». Мастерская создана в рамках реализации федерального проекта «Молодые профессионалы» национального проекта «Образование». В открытии участвовали студенты колледжа, обучающиеся по специальности «Гостиничное дело», преподаватели, администрация колледжа, а также почетный гость – Елена Леонидовна Аржанова – менеджер гостиницы «Словакия». Елена Леонидовна и директор колледжа Аношина Дина Владимировна перерезав красную ленту, дали старт работе мастерской.

Оснащение мастерской отвечает самым современным требованиям. Мастерская занимает два помещения: фронт-офиса и бэк-офис. Фронт-офис -это основная рабочая зона администратора отеля, поэтому это помещение оформлено и оборудовано как приемный офис отеля (гостиницы). Бэк-офис предназначен для выполнения работ, не связанных непосредственно с обслуживанием клиентов гостиницы. В этом кабинете оборудованы автоматизированные учебные места, оснащенные современной компьютерной и офисной техникой. В мастерской установлено специализированное программное обеспечение - автоматизированная система управления гостиницей.

Мастерская будет использоваться для обучения по программам  среднего профессионального образования по специальностям  «Гостиничное дело», «Туризм и гостеприимство», входящих в перечень приоритетных профессий и специальностей среднего профессионального образования ТОП-50. Кроме того, мастерская открывает  возможности профессионального обучения и повышения квалификации, профориентационной работы, дополнительного образования специалистов в сфере гостиничного сервиса и туризма, проведения мастер-классов. На базе мастерской будут проходить демонстрационные экзамены, проводиться региональные чемпионаты «Молодые профессионалы» и другие значимые мероприятия.