Программа профессионального обучения "Калькулятор"
В рамках реалиазиции программы "Государственная социальная помощь на основании социального контракта отдельным категориям граждан" и на основании договоров на оказание платных образовательных услуг проводится обучение по должности служащего "Калькулятор" по программе профессионального обучения (срок обучения - 3 месяца).
Дата начала занятий с 20 марта 2020 года.
Теоретический материал:
ОП.01 Деятельность предприятий в условиях современной экономики
ОП.02 Учетная политика предприятий общественного питания
ОП.03 Санитарные нормы и правила на предприятиях общественного питания
ОП.04 Система управления охраной труда на предприятиях общественного питания
ОП.05 Основы трудового законодательства на предприятиях общественного питания
ПМ.01 Общая характеристика и принципы организации учета на предприятиях общественного питания
ПМ.02 Правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий
ПМ.03 Ценообразование и калькуляция на предприятиях общественного питания
ПМ.07 Учет сырья и готовой продукции на производстве. Отчет о работе производства